水乡酒店都有哪些美食(水乡酒店的美食盛宴：你尝试过哪些令人垂涎的佳肴？)

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水乡酒店的美食通常融合了江南地区的传统风味，以清淡、鲜美为特点。以下是一些常见的水乡酒店美食：清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，配以姜丝、葱段等调料，清蒸而成，鱼肉鲜嫩，汤汁清澈。白切鸡：选用土鸡，用热水煮熟后，切片摆盘，搭配特制的蘸料食用。红烧肉：将五花肉切成块状，先用开水焯水去腥，然后加入酱油、糖、料酒等调料，炖煮至肉质酥烂。松鼠桂鱼：选用桂鱼，炸至金黄酥脆后，浇上预先调好的酱汁，口感外酥里嫩。西湖莼菜汤：选用西湖莼菜，与火腿、虾仁等食材一起烹制而成，汤清味美。东坡肉：选用五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。糟溜鱼片：选用鱼肉，用糟卤腌制后，再进行熘炒，味道酸甜适中。扬州炒饭：选用优质米饭，与鸡蛋、虾仁、蔬菜等食材一起炒制，色彩鲜艳，口感丰富。蟹粉小笼包：选用鲜肉馅，包裹在薄皮中，蒸制而成，汤汁浓郁，蟹香四溢。桂花糯米藕：选用糯米和莲藕，加入桂花糖浆，蒸制而成，香甜可口。

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