学烹饪哪些专业好考研呢

对于想要在烹饪领域深造并考虑考研的学生，以下是一些建议的专业和方向： 营养与食品卫生学 ： 这是烹饪科学方向中的学术硕士专业，专注于食物、营养与人体健康之间的关系。该专业具有科学性强、社会性和应用性高的特点，与人们的日常生活紧密相关。研究方向可能包括食品毒理学、乳铁蛋白功能、抗氧化营养素与疾病预防、营养与慢性病等。就业方向可能涉及食品、生物、制药、健康、卫生等领域的企业技术开发和生产管理工作，或高等院校和科研单位的教学和研究工作。 烹饪科学与工程 ： 这是农学领...