西餐应该怎么推荐菜(如何优雅地推荐西餐？)

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西餐的推荐菜式通常取决于餐厅的定位、顾客的口味偏好以及季节变化。以下是一些常见的西餐推荐菜式，可以根据具体情况进行选择：前菜（APPETIZERS）：凯撒沙拉（CAESAR SALAD）意大利面包片（BRUSCHETTA）海鲜拼盘（SEAFOOD PLATTER）冷切肉拼盘（COLD CUTS PLATTER）主菜（MAIN COURSES）：烤牛排（GRILLED STEAK）烤鸭胸（ROAST DUCK BREAST）海鲜烩饭（SEAFOOD PASTA）意式炖牛肉（RAGU）法式蜗牛（SNAILS）烤羊排（ROAST LAMB CHOPS）烤鸡胸肉（GRILLED CHICKEN BREAST）配菜（SIDE DISHES）：土豆泥（MASHED POTATOES）烤蔬菜（BAKED VEGETABLES）烤茄子（BAKED EGGPLANT）烤南瓜（BAKED PUMPKIN）烤甜椒（BAKED BELL PEPPERS）甜品（DESSERTS）：提拉米苏（TIRAMISU）马卡龙（MACARONS）巧克力慕斯（CHOCOLATE MOUSSE）冰淇淋（ICE CREAM）水果塔（FRUIT TARTS）饮料（BEVERAGES）：红酒（RED WINE）白酒（WHITE WINE）啤酒（BEER）果汁（FRUIT JUICES）咖啡（COFFEE）茶（TEA）根据不同的场合和客人的喜好，可以灵活调整菜单上的菜品。例如，如果是商务宴请，可能会推荐更为精致和高档的主菜；如果是家庭聚餐，可能会选择更多种类的菜肴来满足不同年龄层的需求。此外，考虑到食物过敏和宗教禁忌也是推荐菜时需要考虑的因素。

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