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漪银玄海
- 迷你美食水果蛋糕是一种既美观又美味的甜点,适合作为聚会或节日的点心。以下是一个基本的迷你水果蛋糕制作方法: 材料准备: 低筋面粉:200克 细砂糖:150克(可根据个人口味调整) 鸡蛋:4个 牛奶:100毫升 植物油:50毫升 泡打粉:1茶匙 香草精:1/2茶匙(可选) 新鲜水果:适量(如草莓、蓝莓、香蕉等) 装饰用奶油或鲜果:适量 制作步骤: 预热烤箱:将烤箱预热至170°C(340°F)。 混合干性材料:在一个大碗中,筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻混合均匀。 打发鸡蛋:在另一个干净的碗中,打入鸡蛋,加入细砂糖,使用电动打蛋器低速开始搅拌,直至糖完全溶解。 混合液体材料:将牛奶、植物油和香草精倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。 混合干湿材料:将干性材料分次加入到湿性材料中,每次加入后充分搅拌均匀,直到没有干粉颗粒。 加入水果:在面糊中加入切好的新鲜水果,可以根据个人喜好调整水果的种类和比例。 烤制蛋糕:将面糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中,放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,拔出来时没有面糊粘附即可。 冷却脱模:烤好的蛋糕取出,放在冷却架上冷却至室温,然后脱模。 装饰蛋糕:根据个人喜好,可以用奶油或鲜果装饰蛋糕表面。 注意事项: 确保所有材料都是新鲜的,水果要清洗干净并切成适当大小。 烤制时间可能会因烤箱而异,请根据实际情况调整。 蛋糕出炉后立即脱模,避免底部过湿影响口感。 这样,你就能制作出一份美味的迷你水果蛋糕了。享受你的成果吧!
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又一年又三年
- 迷你美食水果蛋糕的制作方法如下: 材料: 鸡蛋4个 细砂糖80克 低筋面粉50克 牛奶20毫升 植物油适量 新鲜水果(如草莓、蓝莓等)适量 步骤: 准备材料:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。 筛入面粉和低筋面粉,搅拌均匀,形成面糊。 加入牛奶和植物油,继续搅拌至无干粉。 将新鲜水果洗净,切成小块或片状,放入面糊中拌匀。 预热烤箱,以170°C的温度预热烤箱,同时准备一个圆形蛋糕模具。 将面糊倒入蛋糕模具中,放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直到表面金黄且蛋糕中心熟透。 烤好后取出,待蛋糕稍微冷却后脱模,即可切片享用。 注意事项: 在搅拌面糊时,要确保所有材料充分混合均匀,避免出现面糊分离的情况。 水果可以根据个人口味选择,也可以根据季节变化选择当季水果。 烘烤时间和温度可能会因烤箱而异,请根据实际情况调整。
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那年盛夏っ
- 迷你美食水果蛋糕的制作步骤如下: 准备材料:无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、香草精、牛奶、水果(如草莓、蓝莓等)。 预热烤箱至180°C。 在一个大碗中,将无盐黄油和细砂糖用电动搅拌器打发至颜色变浅,体积膨胀。 逐个加入鸡蛋,每次加入一个后充分搅拌均匀。 将低筋面粉、泡打粉和香草精混合均匀,筛入面糊中,轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌。 在另一个碗中,将牛奶和香草精混合均匀。 将牛奶混合物倒入面糊中,轻轻翻拌均匀。 将面糊倒入已经涂抹好黄油的烤盘中,用勺子或刮刀抹平表面。 放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后拔出时干净无湿面糊。 取出烤盘,待蛋糕稍微冷却后,脱模放在架子上完全冷却。 水果洗净切块,可以选择新鲜水果或冷冻水果。 将水果均匀地铺在蛋糕上,可以根据个人喜好添加奶油、果酱或其他装饰物。 最后可以撒上一些糖粉或巧克力碎片作为装饰。 现在你的迷你美食水果蛋糕就做好了,可以享用了!
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